Come fare oli aromatizzati

Dai ai tuoi pasti un sapore in più con questi oli. Prima di conservare, sterilizzare le bottiglie mettendole in una pentola di acqua bollente per almeno 10 minuti. Assicurarsi che siano completamente asciutti prima di usarli. Alcune possibili combinazioniimmagini

  • Rosmarino, timo, origano, menta piperita, basilico
  • Basilico, menta, origano, dragoncello
  • Basilico, origano, cipolla, aglio.
  • Salvia, aneto, coriandolo.
  • Pomodori disidratati, basilico, cipolla, aglio.
  • Scorza di limone, aneto, finocchio.
  • Rosmarino, timo, aglio.
  • Pinoli, basilico, aglio.
  • Aglio, cipolla, peperoncino.
Avrai bisogno:
  • 1 litro di olio extra vergine di oliva
  • Erbe di scelta
  • Un processore
  • Un filtro
  • Due filtri per caffè
  • Un cucchiaio
Procedura:uno riempire tre quarti del bicchiere del processore con una miscela di erbe che ti piace e aggiungere 180 ml di olio extra vergine di oliva. 670 pixel-Make-aromatizzati-Oli-Step-3-anteprima-Version-2     Lavorare per 30 secondi alla massima velocità e aggiungere più erbe e il resto dell'olio d'oliva. Elaborazione per un altro minuto. 670 pixel-Make-aromatizzati-Oli-Step-4-anteprima-Version-2   Fodera un filtro con un filtro per caffè e versaci sopra la miscela lavorata. Con un cucchiaio, premere bene le erbe per spremere l'olio. Quindi rivestire il filtro con un nuovo filtro e far passare nuovamente l'olio.   670 pixel-Make-aromatizzati-Oli-Step-6-anteprima-Version-2     Conserva il tuo olio in un barattolo di vetro ben coperto. Un'altra opzione è lasciare asciugare i ramoscelli delle erbe scelte, schiacciarli un po 'e metterli in bottiglia. Quindi, viene riempito con olio d'oliva. Tra due settimane sarà pronto da consumare, anche se il sapore si intensificherà nel tempo. Se usi ingredienti come peperoni o aglio, dovresti tenerlo in frigorifero e consumarlo in non più di una settimana.

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Fonti: olio d'oliva infuso alle erbe

Come fare oli aromatizzati a casa

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