Delizia al cioccolato pop quinoa fatta in casa

Che ci crediate o no, la quinoa appartiene alla stessa famiglia degli spinaci, ma è paragonata ai cereali per la sua composizione e consumo. È ricco di vitamine B, C, E ed è ricco di minerali come fosforo, potassio, magnesio e calcio. Qui hai un'idea semplice che non richiede un forno o utilizza farine raffinate per godere di tutte le proprietà della quinoa in una deliziosa combinazione.

In molti dietetici puoi preparare il pop di quinoa, ma con questa ricetta puoi farlo da solo e vedere quanto è facile. Cucina in 20 minuti, ha un gusto gradevole, una consistenza morbida e può essere utilizzato in un'ampia varietà di piatti dalla colazione al dessert. Le sue possibilità sono infinite e puoi combinarlo nel modo che preferisci.

ingredienti

- 1 tazza e mezza di quinoa POP. Se vuoi, puoi cucinare di più e usarlo in altre preparazioni.

- 1/2 tazza di olio di cocco

1/2 tazza di cioccolato in polvere non zuccherato (puoi usare anche cioccolato fondente fuso)

- 1/2 tazza di dolcificante (zucchero intero, stevia o miele)

- Noci (opzionale)

Come rendere la quinoa pop?

Per preparare la "Quinoa Pop", metti un cucchiaio di quinoa a fuoco medio in una padella o pentola senza olio. Quando inizia a fare rumore ("POP"), metti il ​​resto della quinoa. Uno strato sottile dovrebbe essere formato per coprire la superficie; evitare di sovraccaricarlo. Quindi, sposta la padella in modo che il fuoco la cuoci uniformemente e non bruci. Mentre si gonfia, la quinoa diventerà più scura.

Preparazione della delizia al cioccolato

1) In un contenitore, mescola l'olio di cocco, il cioccolato e il dolcificante che preferisci. Puoi anche aggiungere alcune gocce di estratto di vaniglia.

2) Aggiungi il pop di quinoa alla preparazione e mescola. Puoi anche incorporare alcune noci.

3) Collocare il preparato in singoli stampi o su una piastra rettangolare (quindi si taglieranno le porzioni).

4) Portare in freezer per almeno 1 ora.

Ecco come le tue prelibatezze al cioccolato pronte per portarti al lavoro o al college sembreranno uno spuntino dolce e salutare. Puoi anche usare la quinoa POP per aggiungere un tocco croccante a yogurt o insalate. Conosci più proprietà della quinoa. 

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