Torta di mele invertita

Come preparare una deliziosa torta di mele invertita
ingredienti
  • 4 mele piccole
  • 1 limone
  • 100 g di zucchero biologico (per caramellare lo stampo)
  • 300 g di farina lievitata
  • Burro 100 g
  • 4 uova
  • 200 g di zucchero biologico
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
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Preparazione
Nota: possono essere fatti con mele rosse o verdi, con le ultime sarà un po 'più acido, cioè per tutti i gusti.
Processi
Caramello: - Metti lo zucchero in uno stampo di circa 22 cm, aggiungi alcune gocce di succo di limone e inumidiscilo con acqua, quindi fai il caramello sullo stampo sul fuoco. Distribuire le caramelle in tutto lo stampo. - Sbucciare le mele, tagliarle a metà, rimuovere l'interno e lasciarle per qualche minuto in acqua di limone. - Coprire l'intera superficie con feti di mele. Riserva. - Sbattere le uova con gli altri 200 grammi di zucchero e il burro fuso, quindi aggiungere l'essenza di vaniglia e sbattere un po 'di più. - Aggiungi la farina e continua a sbattere. - Versare nello stampo e coprire le mele. - Prendiamo un forno moderato 30 min. circa. o fino a quando la torta è rosolata e separata dai lati della padella. - Togliere dal forno e lasciarlo per alcuni minuti, quindi rimuovere dallo stampo ed è pronto per tagliare e servire.torta invertita

Godere!

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