Ricetta semplice e consigliata per il tè allo zenzero con miele e limone

Lo zenzero è un rizoma (o fusto sotterraneo) di origine asiatica, sapore speziato e aroma di limone, che viene coltivato nelle regioni dei climi tropicali. Può essere usato secco, generalmente in polvere o fresco e grattugiato in tutti i tipi di preparati. È un ingrediente classico nelle miscele di spezie asiatiche, curry e zuppe; così come la pasticceria, come i tipici pani e pan di zenzero del nord Europa.

Il rizoma fresco è ideale per preparare il tè in questo periodo dell'anno, poiché ha proprietà che aiutano a combattere raffreddori, raffreddori e influenza. Stimola anche i sistemi circolatorio e digestivo.

Per tutto questo e perché è anche delizioso, oggi sulla strada di casa ti consiglio di fermarti da un fruttivendolo o un negozio di alimenti naturali, acquistare un rizoma di zenzero e preparare questo delizioso tè.

Ricetta del tè allo zenzero con miele e limone.

  • · 2 tazze d'acqua
  • 3 fette di zenzero o 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
  • 2 spicchi di limone
  • · 1 cucchiaino di miele (preferibilmente biologico) o zucchero intero

Sbucciare lo zenzero con un cucchiaio o raschiarlo delicatamente con il bordo di un coltello, al fine di rimuovere la pelle senza ferire il resto del rizoma. In una pentola portare ad ebollizione l'acqua con le fette o lo zenzero grattugiato e le fette di limone. Lasciare bollire per circa 5 minuti. Coprire e lasciare riposare altri 10 minuti. Serviamo caldo e nella stessa tazza e addolciamo con miele biologico o zucchero di canna a piacere.

Un'altra preparazione che possiamo fare per avere sempre a portata di mano questa deliziosa infusione è assemblare un macerato a casa. Per questo tagliamo fette di limone e fette di zenzero sbucciate, le mettiamo in un barattolo e le copriamo con miele biologico. Conserviamo la bottiglia in frigorifero e prepariamo la nostra infusione sciogliendo un cucchiaino di miele per tazza di acqua calda. Possiamo conservare questo macerato per 2 mesi in frigorifero.

Spero ti piaccia!

Articoli Correlati