Questi sono i benefici degli alimenti verdi che non conoscevi

Le verdure dovrebbero essere una parte importante della dieta di tutti. Gli esperti ritengono che dovremmo consumare almeno 3 tazze settimanali di verdure e che le verdure sono tra le migliori. Cioè mezza tazza al giorno.

 Perché? Bene, perché ci forniscono minerali, vitamine e fibre e, ultimo ma non meno importante, gli studi confermano che il loro consumo ci aiuta a prevenire il cancro, migliorare la funzione cardiaca ed evitare l'anemia, tra le altre qualità .

Molti di questi benefici derivano dalla clorofilla , il pigmento naturale che conferisce loro quel caratteristico colore verde e che rende possibile la fotosintesi, che a sua volta rende possibili le nostre vite.

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Questi sono solo alcuni dei benefici delle verdure

Abbiamo già menzionato alcuni dei benefici della clorofilla, ma sapevi che aiuta anche a rafforzare il sistema immunitario?

Oltre alla clorofilla, le verdure sono costituite da nutrienti essenziali che ti aiutano a controllare il tuo peso a lungo termine, perché il contenuto calorico è minimo e ci fa sentire pieni.

Contengono acido folico , quindi Diventano alimenti ideali per le donne in gravidanza o in allattamento, e anche per coloro che hanno problemi con le loro difese a causa di malattie, stress o determinati farmaci. Non possiamo dimenticare il magnesio e il potassio, che non hai modo di assorbire se consumi cibi trasformati.

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Contengono calcio, che consente di regolare la frequenza cardiaca , ottenere buoni impulsi nervosi, evitare l'insonnia, i crampi e migliorare i processi ormonali ed enzimatici. Particolarmente prezioso per le persone sopra i 65 anni e le donne in menopausa.

Sono anche molto ricchi di antiossidanti , responsabili della prevenzione del deterioramento e dell'invecchiamento cellulare, nonché della prevenzione dell'insorgenza del cancro.

Ora che hai una buona idea dei benefici delle verdure verdi in generale, ecco un elenco dei vantaggi individuali di ciascuna delle verdure più comuni.

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Alcune verdure verdi tra cui scegliere

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  • Cavoletti di Bruxelles: antiossidanti, antinfiammatori e disintossicanti, riducono il rischio di cancro e proteggono il DNA del corpo.

  • Spinaci: offre il 20% delle fibre alimentari di cui il tuo corpo ha bisogno e mantiene i livelli di zucchero nel sangue, oltre a prevenire le malattie degli occhi.

  • Bietola: consente la perdita di peso, ha una buona quantità di ferro, quindi è raccomandato nelle persone con anemia.

  • Broccoli: antiossidante, riduce il rischio di infezioni respiratorie e dello stomaco, essendo perfetto per chi soffre di ulcere.

  • Rucola: offre buone quantità di vitamine A e C e calcio.

  • Cavolo: ricco di acido folico, calcio, fibre e vitamine A, C e K.

  • Lattuga riccia: un sacco di acido folico e le stesse vitamine del cavolo. Ideale per le donne in gravidanza.

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