Ricetta Faina

  La  ricetta della faina  ha origine a Genova, in Italia. Gli immigrati italiani lo portarono principalmente in Argentina e Uruguay. Consiste in una semplice miscela di farina di ceci e acqua. Di solito viene consumato con una fetta di pizza. Oggi è considerato essenziale quando si mangia la  pizza  e si aggiungono anche ingredienti come mozzarella, origano, pomodoro, ecc. Faina-argentinaIngredienti: -250 gr di farina di ceci -600 ml di acqua -olio d'oliva Preparazione: Tempo di preparazione | 40 minuti Difficoltà | Facile 1-Mescola la farina, un po 'di sale e l'acqua a poco a poco con l'aiuto di un'asta fino a ottenere un impasto molto liquido e senza grumi. Riposa. 2- Mentre riposiamo, mettiamo 3 cucchiai di olio d'oliva in una teglia nel forno a 180 ºC. Quando fa molto caldo aggiungiamo la miscela. E mettiamo in forno per 20 minuti. 3- Aggiungiamo gli ingredienti che abbiamo scelto. E cuociamo altri 15 minuti alla stessa temperatura. Rimuoviamo dopo questo tempo o quando è stato rosolato in cima. Fonte: //www.directoalpaladar.com/

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