Acai: il frutto brasiliano di gran moda al mondo per le sue proprietà

Sicuramente se pensi al Brasile, ti immagini in un bellissimo paradiso sulla spiaggia con un fresco frullato di frutta che non conosci. Ho indovinato? Bene, quelli che sono stati lì probabilmente hanno attraversato quella situazione e sicuramente hanno visto le persone bere uno strano frullato viola intenso, che ha a che fare con ciò che diremo in questo articolo.

Bene, uno dei frutti più popolari in Brasile è l'acai (açai nella lingua originale) e sempre più persone ne parlano. Perché?

Perché oltre ad essere delizioso, acai ha incredibili proprietà salutistiche, che lo rendono un frutto energico, gustoso, curativo e ideale per la perdita di peso. Non male, vero?

Che cos'è acai?

supercibo alimentare di acai

L'acai è un piccolo frutto a forma di bacca originario dell'area amazzonica. Sembra un piccolo vitigno, per la sua forma rotonda e il colore viola. Nonostante provenga dall'Amazzonia, è attualmente consumato in tutto il Brasile. Inoltre, sta diventando popolare nel resto del mondo.

È importante sapere che i popoli originari dell'Amazzonia hanno consumato questo frutto fin dai tempi antichi. Gli abitanti della zona hanno scoperto che questo frutto era molto nutriente e che permetteva di soddisfare la fame e sentirsi energizzato. Quindi lo hanno reso una parte essenziale della loro dieta, che dura ancora.

Le palme che producono acai crescono spontaneamente nelle regioni umide e possono raggiungere i 25 metri di altezza. Il sapore di bacche è un delizioso mix tra frutta come lampone e uva, e ricorda persino il cioccolato

9 incredibili benefici di acai

frullato di super cibo acai

Come abbiamo detto, questo frutto non sta solo diventando popolare nel mondo per il suo sapore incredibile. Anche per le meravigliose proprietà nutritive che ha e i suoi potenti benefici per la salute.

Questi sono i più importanti:

  • 1. Ritarda l'invecchiamento

Le bacche di acai sono ricche di antiossidanti, il che significa che ti permettono di combattere contro i problemi di salute e le conseguenze tipiche nel corso degli anni. In questo modo, ritardano l'invecchiamento ed evitano i problemi di salute tipici dell'invecchiamento precoce.

  • 2. Supporta la digestione

Acai è ricco di fibre, oltre ai suddetti antiossidanti. Complessivamente, questo valore nutrizionale consente di facilitare il processo digestivo e regolare il microbiota intestinale. In questo modo, ti consente di sentirti più leggero e più sano.

  • 3. È disintossicante

Questo aiuta anche a facilitare l'espulsione delle tossine attraverso la digestione. Acai contiene il 40% di fibre alimentari e questo è ciò che ti permette di pulire completamente il tratto intestinale e purificare il corpo.

  • 4. Aiuta a perdere peso

Aiutando a purificare il corpo e migliorare la digestione, acai è l'ideale per la perdita di peso. Inoltre, le sue proprietà di disintossicazione aiutano anche ad accelerare il metabolismo e aumentare la combustione dei grassi.

Infine, questo frutto brasiliano, grazie al suo alto contenuto di fibre, genera una sensazione di sazietà. In questo modo, oltre a fare del bene alla salute, aiuta a mangiare di meno e, in definitiva, a perdere peso.

  • 5. Controllo del colesterolo

Le bacche di acai sono ricche di antocianine, una forma di antiossidante vegetale associata alla capacità di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. In questo modo, il frutto brasiliano diventa anche un'aggiunta molto salutare alla dieta, poiché aiuta a ridurre il cosiddetto "colesterolo cattivo" e migliora la salute cardiovascolare.

  • 6. È energico

La sua intera composizione rende anche acai un alimento energetico. Grazie alla sua alta concentrazione di carboidrati, proteine ​​e grassi, è ideale per rafforzare il nostro corpo, soprattutto per gli atleti o le persone che richiedono molto dal proprio fisico.

Inoltre, il loro profilo di aminoacidi è simile a quello dell'uovo, ma di origine vegetale, quindi sono più facili da elaborare verso i muscoli, consentendo loro di sfruttare meglio il loro impulso energetico.

  • 7. Aumenta le difese del corpo

Acai è ricco di vitamina C e questo aiuta a migliorare il sistema immunitario. Inoltre, promuovendo la digestione, è anche collegato a un migliore funzionamento delle difese del nostro corpo.

Pertanto, consumare questo frutto può aiutare a prevenire le malattie virali.

  • 8. Migliora la pelle

Grazie alla sua grande quantità di antiossidanti, acai migliora anche la salute della pelle. Permette al corpo di riparare le cellule della pelle danneggiate in modo rapido ed efficiente. In questo modo è possibile avere un aspetto più giovane, evitare rughe e segni di età sulla pelle.

  • 9. Contiene una grande quantità di vitamine

Oltre alla vitamina C, l'acai è ricco di vitamine A, B ed E, che, in sintesi, è essenziale per rimanere in salute. Questo non solo perché aiuta a migliorare il sistema immunitario, ma anche perché rinforza le cellule, facilita i processi naturali e dà energia.

Cura quando si consuma acai

supercibi acai

Come con qualsiasi frutto strano, è sempre una buona idea che prima di consumarlo in grandi quantità ti assicuri di non avere alcun tipo di allergia. Ad ogni modo, hai maggiori probabilità di sviluppare un'allergia se sei già allergico ad altri frutti, in particolare bacche o agrumi.

È anche importante prendersi cura del consumo di acai se si assumono farmaci. In particolare, si raccomanda cautela se si assumono farmaci anti-infiammatori o se si hanno problemi di pressione alta.

Il consumo di grandi quantità di acai può, ad un certo punto, irritare lo stomaco. Inoltre, a causa della sua grande quantità di fibra, si prevede che la frequenza con cui si va in bagno aumenta. Ma se hai la diarrea, dovresti smettere di usarla.

Per le mamme in gravidanza o in allattamento, si consiglia sempre di consultare il proprio medico prima di iniziare a consumare un cibo completamente nuovo.

Idee per consumare acai

ciotola di superfood acai

Considerando quanto sopra, stai sicuramente morendo dalla voglia di provare acai, giusto? Ma, come sempre accade in questi casi, potresti andare al mercato, prendere la bacca, venire a casa tua e chiedere: e adesso? Lo mangio e basta?

Per evitare questa situazione, ecco alcune idee deliziose per incorporare acai nella tua vita. Ovviamente puoi consumarli senza ulteriori indugi, ma morirai per provare queste ricette!

- Prepara un frullato trasformando latte di mandorle, mezza banana, mezza tazza di mirtilli e / o lamponi e acai.

- Aggiungi acai allo yogurt con cereali, muesli o noci.

- Elaboralo insieme alla banana e congelalo per il consumo come gelato.

Conosci altre ricette con acai? Condividili nei commenti!

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fonti:

Immaginario di Janeiro

Sito Web di Superfoods

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